春節(jié)臨近。
三五好友相聚,舉杯言談間,流露出的都是對(duì)2019年的迷茫。
看看即將結(jié)束的一月,中國茶界竟發(fā)生了不少的新聞。
每一件新聞背后,都隱藏著一個(gè)新趨勢(shì)或小趨勢(shì)(2019再次流行的詞)。
來來來,1月的最后一天,和小仙一起盤點(diǎn)盤點(diǎn)。
然后,心藏一幅美好新藍(lán)圖,好好過個(gè)年
茶藝師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)頒布
2019年1月8日,《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》(以下簡稱“新標(biāo)準(zhǔn)”),經(jīng)中華人民共和國人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn),正式頒布,并自公布之日起實(shí)施。
新標(biāo)準(zhǔn)定義的茶藝師,是指在茶室、茶樓等場所,展示茶水沖泡流程和技巧,以及傳播茶知識(shí)的工作人員。
新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,使茶藝師這項(xiàng)技能,變得更加具體和嚴(yán)格,職業(yè)規(guī)范越來越完善。
隨著《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)一一茶藝師》的頒布和實(shí)施,2002年由國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》將停用。
茶傳媒分析:新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,對(duì)茶藝師重演藝不重知識(shí)和技能的現(xiàn)狀,會(huì)有所改變。
根據(jù)受眾群體的不同,2019年茶藝師的培訓(xùn)產(chǎn)品會(huì)持續(xù)細(xì)分,市場也會(huì)出現(xiàn)各種新名目的茶藝培訓(xùn)課程。
02
小罐茶被拷問:大師到底累不累?
2019年1月15日,一篇《小罐茶大師會(huì)不會(huì)累壞了》的媒體熱文,把一貫歲月靜好的茶行業(yè),推到了聚光燈下。
一時(shí)間,流言四起,吐槽不斷,小罐茶不費(fèi)吹灰之力登上了微博的熱搜。
針對(duì)這一事件,各大媒體紛紛報(bào)道,各界人士各種解讀。
1月17日,小罐茶官方發(fā)出聲明,說這次事件,實(shí)為“調(diào)侃”,并稱“今后對(duì)于傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)代化創(chuàng)新這條路,會(huì)一直堅(jiān)定地走下去?!?/span>
茶傳媒分析:小罐茶事件,引發(fā)了社會(huì)各界對(duì)茶行業(yè)的質(zhì)疑,也引起了大家對(duì)茶行業(yè)現(xiàn)狀的關(guān)注,很多深度的分析文章系權(quán)威媒體發(fā)布。
小罐茶的成功之處,在于把自己塑造成了禮品市場的“硬通貨”,就像中華煙和茅臺(tái)酒一樣。失敗之處在于,缺乏品牌危機(jī)管理意識(shí)和危機(jī)應(yīng)對(duì)常識(shí)。
茶行業(yè)缺乏危機(jī)管理意識(shí),是行業(yè)通病。
這次事件,將使整個(gè)行業(yè)在2019年開始真正關(guān)注什么是品牌,開始去嘗試弄懂什么是消費(fèi)者心智。
03
第二屆鳥巢茶王賽 茶王領(lǐng)獎(jiǎng)
2019年1月16日,第二屆鳥巢茶王賽暨第七屆北京國際斗茶大賽頒獎(jiǎng)典禮在北京鳥巢文化中心舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場,200余位茶界代表相約鳥巢,共同見證茶界“冠軍”戴上了獎(jiǎng)牌。
白茶、水仙、肉桂、大紅袍、坦洋功夫——這是第二屆鳥巢茶王賽的五大參賽茶類。
通過嚴(yán)格的比賽,五大茶類分別誕生了自己的茶王、特別金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)。
鳥巢文化中心總經(jīng)理韓勁草表示,鳥巢舉辦茶王賽,就是要在這個(gè)具有國際影響力的平臺(tái)上,把好茶的評(píng)選過程放在觀眾眼前,讓大家見證一款好茶的誕生,讓茶深入到大眾、特別是青年人的生活里。
茶傳媒分析:茶行業(yè)的一場業(yè)內(nèi)比賽,走進(jìn)了世界矚目的國家體育場——鳥巢,這是中國茶地位上升的標(biāo)志之一。
2019年,預(yù)計(jì)中國茶會(huì)以各種形式出現(xiàn)在更多的重要場所、更多國際性的活動(dòng)中。比如,4月底將開幕的2019年中國北京世界園藝博覽會(huì)。
04
茶頻道《最美茶藝師》總冠軍揭曉
1月16日晚,湖南衛(wèi)視第二季《最美茶藝師》海選大賽,冠軍之夜總決賽舉行。
經(jīng)過歷時(shí)半年、覆蓋10個(gè)賽區(qū)的全國海選賽,《最美茶藝師》篩選出了全國20強(qiáng)。
這些佼佼者們經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)和挑戰(zhàn),最終五名選手過關(guān)斬將,站在決賽舞臺(tái)中央,進(jìn)行最后的大比拼。
他(她)們青春無敵、光彩奪目,茶才藝超群,每個(gè)人都是現(xiàn)場的一道風(fēng)景線。
最后,來自上海的90后小帥哥徐黃濤摘取了冠軍桂冠。
茶傳媒分析:徐黃濤是一位很厲害的90后,他曾經(jīng)于去年5月摘取了2018WTBC中國精品茶葉沖煮大賽的冠軍。
2019年,有一個(gè)重要的趨勢(shì)發(fā)生在90后的精神世界里,即年輕一代的本土意識(shí)在崛起。相信更多的年輕人會(huì)熱愛茶,把茶帶入自己的生活。
05
原創(chuàng)茶歌《中國茶娃娃》唱響杭州
2019年1月17日,中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)、浙江省茶文化研究會(huì)等機(jī)構(gòu)共同舉辦的2019年迎春茶話,在杭州舉行。
茶話會(huì)上,來自杭州西湖小學(xué)的六位小茶童,以“六茶寶貝”的形象,唱響了一首原創(chuàng)新歌——《中國茶娃娃》。
現(xiàn)場300多位茶人歡聚一堂,以茶會(huì)友,以茶敘情。
茶傳媒分析:茶文化的教育和學(xué)習(xí),開始呈現(xiàn)低齡化。越來越多的城市,會(huì)涌現(xiàn)出更多喜愛茶的茶娃娃。
06
中國茶友將自駕去巴黎辦茶會(huì)
2019年1月18日,“一帶一路”中國茶文明之旅系列活動(dòng)在昆明召開新聞發(fā)布會(huì)。
活動(dòng)將組織自駕車隊(duì)于今年5月由云南出發(fā),行經(jīng)全國31個(gè)省市區(qū)及港澳臺(tái),再跨越亞歐大陸,宣傳普洱茶文化。
該系列活動(dòng)由華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)“一帶一路”中國茶文明之旅專項(xiàng)基金、云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省影視產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、云南省茶馬古道研究會(huì)、云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)主辦,亞歐茶路驛站國際文化發(fā)展(北京)有限公司策劃。
活動(dòng)將在多個(gè)城市開展茶文化宣傳,組織青年茶會(huì)、召開專家論壇、旅游推介會(huì)等,向世界推薦云南普洱茶及旅游文化產(chǎn)品。
活動(dòng)總策劃胡明方先生表示:“中國是茶葉大國。中國傳統(tǒng)文化的復(fù)興應(yīng)從茶文化開始。”
茶傳媒分析:胡明方先生,曾于2005年策劃了轟動(dòng)一時(shí)的“云南馬幫進(jìn)京”事件,此事件直接推動(dòng)了普洱茶在全國市場的復(fù)興。
2019年,中國茶和中國茶文化在國際市場的推廣將接踵而來。目前,僅茶傳媒“情報(bào)”系統(tǒng)里得到的信息,就有類似好幾個(gè)大型的推廣。
07
信陽出“購茶令” 政府扶持茶產(chǎn)業(yè)
河南商報(bào)報(bào)道,為支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,信陽市相關(guān)部門下發(fā)文件:信陽市市直機(jī)關(guān)可以購買辦公用茶,開支標(biāo)準(zhǔn)每人每年不超過300元。
1月21日下午,信陽市茶產(chǎn)業(yè)辦副主任宋世奇接受河南商報(bào)記者采訪時(shí)說,出臺(tái)“購茶令”的導(dǎo)向作用大于實(shí)際意義。
他說:“信陽產(chǎn)茶,客人來了,不泡杯茶,總有種怠慢的感覺,也浪費(fèi)了傳播信陽毛尖品牌的機(jī)會(huì)?!?/span>
信陽市委某部門一位負(fù)責(zé)人說,泡茶待客是信陽人一直以來的習(xí)慣,忽然之間政府公務(wù)接待不敢用茶了,這對(duì)茶農(nóng)茶企的信心有影響,不利于信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。信陽是產(chǎn)茶大市,不同于省內(nèi)其他地方,這個(gè)文件體現(xiàn)了“實(shí)事求是”的原則。
茶傳媒分析:政府帶頭采購茶葉,這對(duì)茶農(nóng)、茶企來說是一種鼓勵(lì)和保護(hù)。
2019年,更多產(chǎn)茶地區(qū)的政府相關(guān)部門,將采取更主動(dòng)的姿態(tài)和更積極的行動(dòng),以各種形式切實(shí)扶持地方茶產(chǎn)業(yè)。
08
中茶協(xié)發(fā)布“一帶一路”產(chǎn)茶國報(bào)告
2019年1月22日,中國茶葉流通協(xié)會(huì)官方微信發(fā)布了《“一帶一路”沿線主要產(chǎn)茶國發(fā)展報(bào)告》。
報(bào)告顯示,“一帶一路”涉及的沿線國家總計(jì)65個(gè),2017年茶葉產(chǎn)量超過7.8萬噸的國家有七個(gè),分別是:中國、印度、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、孟加拉。
2017年,七個(gè)國家的茶葉種植面積為423萬公頃,占世界茶葉總面積的86.7%。其中,中國和印度的茶葉種植面積分別占62.6%和12.1%。
七國的茶葉產(chǎn)量為488萬噸,占世界茶葉總產(chǎn)量的84%;其中,中國的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的44.9%。
七國的茶葉存儲(chǔ)總量達(dá)到370余萬噸,占到全球茶葉存量的近95%。
以上數(shù)據(jù),來自中國茶葉流通協(xié)會(huì)
茶傳媒分析:“一帶一路”,本就是絲綢之路、茶葉之路、瓷器之路。
2019年,中國茶產(chǎn)業(yè)圍繞“一帶一路”的主題交流活動(dòng)將越來越多。上述第6條,就是其一。
09
安化縣厲害了 茶葉稅收破3億元
2019年1月28日,2018安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)在安化舉行。
發(fā)布會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示,2018年安化全縣茶園面積35萬畝,實(shí)現(xiàn)茶葉加工量8.2萬噸、綜合產(chǎn)值180億元,茶業(yè)稅收3億元。
安化縣已連續(xù)七年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)。為中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、茶葉科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣。
茶傳媒分析:對(duì)于地方的產(chǎn)茶縣而言,茶葉為當(dāng)?shù)囟愂肇暙I(xiàn)突破億元,是非常不容易的。
安化黑茶、安吉白茶、安溪鐵觀音,是茶界的“三安”現(xiàn)象。作為中國茶業(yè)三個(gè)不同發(fā)展路徑的標(biāo)桿,已引起了專家、學(xué)者的研究。
本文部分配圖來自各活動(dòng)主辦方,特此鳴謝。